網(wǎng)友說(shuō)一場(chǎng)疫情，全民成了廚子，醫(yī)護(hù)成了戰(zhàn)士，老師成了主播，干部成了門衛(wèi)......今天我們來(lái)聊聊廚房，廚房不只是用來(lái)做飯，也是體驗(yàn)、交流、享受生活的地方。

      春節(jié)由于疫情的原因，大部分人都宅在家里無(wú)法外出，為了緩解無(wú)聊感，紛紛跑進(jìn)廚房，開(kāi)啟了增進(jìn)廚藝之路，有段時(shí)間還出現(xiàn)了全民蒸蛋糕的局勢(shì)......

      不過(guò)雖著廚房使用次數(shù)的增加，裝修時(shí)的一些小瑕疵就浮現(xiàn)了出來(lái)，比如插座設(shè)計(jì)不合理，儲(chǔ)物空間不夠用，操作臺(tái)小而雜亂……那么怎樣才能設(shè)計(jì)適合自己的廚房呢？

1、 廚房動(dòng)線

首先我們要了解自己在廚房的操作動(dòng)線，可以按照自己的習(xí)慣進(jìn)行設(shè)計(jì)布局廚房。

一般來(lái)說(shuō)廚房的基本動(dòng)線大致為：洗菜&水槽→切菜&臺(tái)面→炒菜&爐灶，按順序進(jìn)行，可以順時(shí)針，也可以逆時(shí)針。

如果廚房面積夠大，可以細(xì)化為：擇菜&臺(tái)面→洗菜&水槽→切菜&臺(tái)面→炒菜&爐灶→熟菜&臺(tái)面。

2、 廚房布局

按照動(dòng)線設(shè)計(jì)，廚房的布局分為六種：一字型、二字型（半島型）、L形、U形四種。由于廚房容易受潮，所以選擇櫥柜時(shí)最好選擇全鋁櫥柜，全鋁櫥柜的好處小編在這就不一一解釋了。

一字型布局

一字型布局最適合小戶型廚房，櫥柜，清洗用的水槽和灶具都在一條直線上，節(jié)省空間，所有的操作都可以“一條龍”完成。

二字型布局

二字型布局常將烹飪區(qū)與備菜區(qū)安排在一起，將操作區(qū)安排在兩邊平行線上，這樣可以極大提高工作效率，而且島臺(tái)還可以當(dāng)餐臺(tái)使用。島臺(tái)的設(shè)計(jì)還有利于溝通，一人在一端烹飪食材，一人在島臺(tái)訴說(shuō)著這一天發(fā)生的有趣事情，不過(guò)一般這個(gè)布局只適用大戶型。

L型布局

L型布局可以充分利用難以發(fā)揮的死角，最大限度的增大可用空間，在拐角處安裝一個(gè)角柜，是非常好的擴(kuò)容方法。

U型布局

依墻而立的U型操作臺(tái)，多了額外的儲(chǔ)存空間。給廚房的中間區(qū)域留出了很大的空間，是最為實(shí)用的廚房布局。可惜U型布局也只適用于大戶型廚房，不然狹小的過(guò)道會(huì)讓自己施展不開(kāi)。

PART3  廚房顏色

現(xiàn)代家居裝修中，廚房多選用白色。

用大面積的白色來(lái)裝飾，能給人以潔凈衛(wèi)生之感，與黑色進(jìn)行搭配，能體現(xiàn)風(fēng)的清爽，并且利于清潔。尤其是小戶型的家庭使用白色，會(huì)讓廚房在視覺(jué)上更加明亮與整潔。同時(shí)應(yīng)注意可選擇性疊加與居室風(fēng)格相近的顏色，做到風(fēng)格統(tǒng)一。

在廚房布局上，以多儲(chǔ)物與島臺(tái)設(shè)計(jì)，方便解決食物的存儲(chǔ)與多人共同進(jìn)餐的問(wèn)題。

在收納問(wèn)題上，建議采用大面積的柜子，把東西都收起來(lái)，在視覺(jué)上就不會(huì)覺(jué)得亂。

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